Сельское хозяйство Германии

Модератор: spring

Сельское хозяйство Германии

Сообщение КолхозNizza » Вт апр 06, 2010 4:58 pm

Сельское хозяйство ФРГ - это высокопроизводительное сельское хозяйство. Благодаря применению новейших агропромышленных технологий и механизации сельского хозяйства достигается высокая производительность труда.
Важным фактом, связанным с сельским хозяйством Германии является то, что собственное производство пшеницы удовлетворяет спрос на 80%, сахара – на 85%, мяса – на 90%, молока – на 100%.
Около 80% товарной продукции сельского хозяйства дает животноводство, нуждам которого во многом подчинено растениеводство.
1.jpg

ЖИВОТНОВОДСТВО
Животноводство в Германии достигло особого роста. Оно дает 80% товарной продукции сельского хозяйства. Главные отрасли животноводства направлены на производство молока, свиного мяса и птицы. Скотоводство, являясь основной отраслью животноводства Германии, дает более 2/5 всей продукции сельского хозяйства, причем основная часть приходится на молоко (около 1/4). Второе место по значению занимает свиноводство, которое распространено повсеместно. Германия занимает первое место в Европе по поголовью свиней (свыше 20 млн.). Самообеспеченность страны по молоку и говядине систематически превышает 100%, но по свинине составляет менее 4/5.
3.jpg
Скотоводство молочно-мясного направления наиболее характерно для хорошо увлажняемых приморских, альпийских и предальпийских районов, богатых лугами и пастбищами, а также для периферии городов. Из-за довольно холодной зимы в ФРГ распространено стойловое содержание скота. Молочное животноводство особенно распространено в предгорьях Альп, где существуют благоприятные для него условия. На альпийских лугах содержится около 35% всех молочных коров ФРГ. Молочное направление преобладает и на севере, в приморских районах.
Свиноводство развито повсеместно, но особенно в районах, близких к портам ввоза импортных кормов, районам возделывания сахарной свеклы, картофеля и кормовых корнеплодов.
2.jpg
2.jpg (35.47 КБ) Просмотров: 40195

Бройлерное производство, производство яиц, телятины, а также свиноводство концентрируются в крупных животноводческих хозяйствах, размещение которых мало зависит от природных факторов.

РАСТЕНИЕВОДСТВО

Растениеводство является вспомогательной отраслью животноводства – везде возделываются рожь, овес, картофель, кормовые культуры, а на луга и пастбища приходится 40% всей с/х площади.
На Германию приходится несколько более 1/5 общего производства зерна в Европейском союзе, ржи - 3/4 сбора, овса - около 2/5, ячменя - более 1/4. Значительные объемы производства кормов для животноводства, особенно ячменя, который также используется при производстве пива, считающегося в Германии национальным напитком (потребление на душу населения – около 145 л в год). Крупнейший в мире ареал хмелеводства Халлертау расположен в Баварии. Ячмень, предназначенный специально для пивоварения, возделывается в Баварии и на Юго-западе, в этих же районах расположены плантации хмеля. ФРГ один из крупнейших в мире производителей хмеля.
4.jpg

Основной зерновой культурой стала пшеница. Особенно это заметно в «зерновом поясе» от Шлезвиг-Гольтштейна на восточном побережье до Кельнско-Ахенской «бухты» на западе. Другой пшеничный район – Дунайская равнина в Баварии. С районами посевов пшеницы во многом совпадают ареалы возделывания такой технической культуры как сахарная свекла. Она возделывается в самых теплых и плодородных районах – у Ганновера-Брауншвейга и в Кельнско-Ахенской «бухте».

Большое значение имеет выращивание кормовых корнеплодов (кормовой свеклы и др.), кукурузы на зеленый корм и силос, люцерны, клевера и других кормовых трав. Из масличных наибольшее значение имеет рапс, посевы которого более чем в 10 раз превышают посевы подсолнечника.

В пригородных зонах развито овощеводство, на Юге и Юго-западе много фруктовых садов. Своими садами славятся долины Верхнего Рейна, Майна, Неккара и Нижней Эльбы.
Теплый климат речных долин, межгорных котловин и низменностей юго-западной Германии благоприятствует возделыванию таких культур, как табак и овощи; Овощи выращивают также в приэльбскиой зоне, ниже Гамбурга, и к югу от Берлина. Фруктовые насаждения особенно характерны для горных склонов Южной Германии, низовьев Эльбы под Гамбургом, района Хафельских озер около Потсдама и окрестностей Галле.
5.jpg

Виноградарство, превосходит по товарной продукции плодоводство и овощеводство, вместе взятые. Виноградники расположены в основном в долинах Рейна, Мозеля и других рек южной Германии, а также в долине Эльбы под Дрезденом.

Более бедные почвы Северогерманской низменности и средневысотных гор традиционно используются под посевы ржи, овса, картофеля и естественные кормовые культуры.

В районах с высоким естественным плодородием почв главными культурами являются пшеница, ячмень, кукуруза и сахарная свекла. Традиционный характер немецкого сельского хозяйства существенно изменил технологический прогресс. Сегодня ценятся больше так называемые легкие почвы, ввиду их пригодности к машинной обработке, с использованием искусственных удобрений;

ФЕРМЕРСТВО

Сельское хозяйство Германии в основном базируется на мелком семейном фермерстве. Германия – страна преимущественно мелких семейных ферм. В период 1994–1997 гг. доля земельных участков сельскохозяйственных предприятий, превышающих 50 га, возросла с 11,9 до 14,3%. Более крупные по размерам хозяйства располагаются в основном в Шлезвиг-Гольштейне и на востоке Нижней Саксонии. Небольшие фермы преобладают в Центральной и Южной Германии. Одновременно произошло резкое сокращение числа занятых в сельском хозяйстве, с 24% от общей численности самодеятельного населения в 1950 г. до 2,4% в 1997 г. Значительная часть занятых на мелких фермах представлена сезонными рабочими и другими категориями временно занятых работников, имеющими основной источник дохода в иных секторах хозяйства.
И все же, у сельского хозяйства ФРГ, несмотря на активное развитие, есть немало проблем. Средний размер хозяйства в ФРГ – всего 15 га. Эксперты же «Общего рынка» считают, что выжить в конкурентной борьбе могут лишь крупные современные хозяйства площадью 80 га, с 40 молочными коровами или 10 тысячью голов птицы. Особенно сильно страдают горные районы Юго-запада, где средняя площадь хозяйств составляет всего 5-6 га. Поэтому после введения Европейским союзом единых цен на зерно, свинину, говядину и птицу, правительство Германии стало вести политику сокращения числа фермерских хозяйств.
В новых землях Германии сельское хозяйство развито также достаточно хорошо. За исключением сахара, южных фруктов, ранних овощей и некоторой части зерна на хлеб, снабжение населения основными продуктами питания осуществляется за счет собственного сельскохозяйственного производства.
В целях улучшения снабжения населения свежими скоропортящимися продуктами (фрукты, овощи, молоко, мясо) вокруг больших городов сформированы огородно-садовые пояса, построены пригородные птицефермы производительностью свыше 500 тыс. яиц в день и фермы крупного рогатого скота и свиней, рассчитанные на размещение до 20 тыс. голов.
Сельское хозяйство Германии в рамках ЕС

По объему сельскохозяйственного производства, производства зерна и продукции животноводства Германия уступает лишь Франции, а по производству молока занимает первое место в рамках ЕС. Эффективность сельскохозяйственного производства в Германии существенно выше среднего уровня по ЕС. Вместе с тем ФРГ отстает по средней урожайности кукурузы и сахарной свеклы.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЗАДАЧИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ГЕРМАНИИ

Кроме производства продуктов питания Германии сельское хозяйство выполняет дополнительные задачи, значение которых постоянно возрастает. Это сохранение и защита природных основ жизни, охрана привлекательных ландшафтов для жилых районов, расселения, размещения экономики и проведения отдыха, поставка промышленности аграрных сырьевых материалов.
КолхозNizza
Пользователь
 
Сообщения: 1013
Зарегистрирован: Пт мар 12, 2010 10:52 am

Re: Сельское хозяйство Германии

Сообщение КолхозNizza » Ср апр 07, 2010 3:16 pm

типично немецкий дворик.jpg
типично немецкий дворик.jpg (10.26 КБ) Просмотров: 40160
У немецких фермеров растут замечательные черешневые сады, целые плантации с «немецкой» клубникой (в Германии очень гордятся национальной ягодой и продают везде только свое, местное). В урожайный год местным жителям разрешено есть ягоды прямо с деревьев и с кустов бесплатно!
черешня.jpg

Фермеры в немецких деревнях относятся к самым богатым жителям. Работают на своих полях они сами: выращивают урожай с помощью отличной сельскохозяйственной техники, используют все земли по максимуму – ничего без дела не простаивает. Остальным «деревенским жителям» (кроме аптекаря и прочих местных служащих) приходится ездить на работу в близлежащие города.
Немецкий фермер с кроликом-рекордсменом..jpg
Немецкий фермер с кроликом-рекордсменом..jpg (21.14 КБ) Просмотров: 40228

Так что фермер в Германии, учитывая такую важную черту характера немцев как трудолюбие, обустраивает свой участок так, чтоб было приятно посмотреть на результаты своего труда, чтоб было уютно самому.
немецкий фермер 2.jpg
КолхозNizza
Пользователь
 
Сообщения: 1013
Зарегистрирован: Пт мар 12, 2010 10:52 am


Вернуться в Сельское хозяйство в мире

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1