Где хранить большой объем фруктов?

Форум о овощеводстве

Модератор: spring

Где хранить большой объем фруктов?

Сообщение fledermaus » Пн мар 29, 2010 10:21 am

В качестве фруктохранилищ — помещений для хранения свежих фруктов и ягод, можно использовать бескаркасные арочные ангары.
Строительство ангаров и сооружений быстровозводимого типа является экономичным и быстрым решением как проблемы недостатка площадей для складов-фруктохранилищ, так и сроков строительства фруктохранилища. Строительство ангара производится в минимально короткие сроки и, при оснащении необходимым оборудованием, обеспечивает длительное и качественное хранение продукции. Это может позволить фермерам реализовывать свой урожай фруктов по доступным ценам даже в межсезонье.
storage (apple).jpg

Избежать или обеспечить минимальные потери продукции и обеспечить сохранение ее качеств можно при правильном регулировании температурных режимов и уровня влажности в помещении.
Для этого следует соблюдать определенные правила хранения фруктов:
Помещение фруктохранилища разделяют на отдельные камеры. Их можно сделать герметичными.
Хранение фруктов и ягод разных видов вместе недопустимо.
Во фруктохранилище следует поддерживать температуру +2-+4 0С. Для этого используют специальные холодильные установки.
Влажность 95-97% создают путем доувлажнения воздуха, проходящего через вентиляцию.
В хранилище изменяют газовый состав воздуха: кислорода - 2-3%, углекислого газа - 1-5%, азота – 92-97%.
Фрукты и ягоды хранят в ящиках, ящичных поддонах или контейнерах.

Соблюдение основных правил хранения фруктов минимизирует риск возникновения веществ, активизирующих созревание, перезревание, и преждевременное старение плодов.
При проектировании, строительстве и монтаже фруктохранилищ в основном применяют технологию Регулируемой Среды или Атмосферы. Преимущество этого метода хранения: интенсивное замедление процессов послеуборочного созревания и старения. Это позволяет хранить плоды многих зимних сортов в течение 8-11 месяцев, т.е. до нового урожая; возможность хранения плодов осенних и осенне-зимних сортов в течение 4-6 месяцев (например, яблоки до одного года, груши - 6-8 месяцев, виноград - шесть месяцев);

Фруктохранилище на базе бескаркасного арочного ангара — отличное решение цены и качества.
hranilische_64_svetley.jpg

Компания ООО "Агромолстрой" выполнит любые услуги по проектированию и строительству ангара фрукто- или овощехранилища
http://www.agromolstroy.ru
Бесплатный звонок:

* 8-800-5555-600

Телефоны:
* (3412) 61-75-44
* (3412) 61-75-77

Факс: * (3412) 61-75-25
fledermaus
Пользователь
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: Ср дек 16, 2009 8:20 am

Вернуться в Овощеводство

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron